Jeg har lest flere ganger at sukker er næring for kreftsvulster. Jeg har også lest flere steder, både blogger og artikler, at vi kan både bli kvitt kreft og unngå å få kreft om vi holder oss til spesielle dietter.
I en periode under min kreftsykdom ble jeg både forvirret og deprimert av alt dette.
Det er klart det er viktig å spise riktig. Det går ikke an å leve på kaker, potetgull og brus hver eneste dag. Men det må ikke bli så hysterisk og fanatisk at en kreftpasient skal få dårlig samvittighet av et kakestykke. Jeg fikk det! Det er tull!!! Jeg tror overhodet ikke noe på det våset! Det er klart at fanatisk kan man bli i alle grupperinger - sykdom - religion, rasediskriminering – mat – drikke – røyking og alt mulig. Fanatisme er farlig.
Det er akkurat like klart at de fleste av oss ikke dør av et kakestykke en gang i blant. Det er viktig for helsa å kose seg. Det er viktig for helsa å trives. Det er viktig for helsa å ha god samvittighet. Depresjon og dårlig samvittighet gjør at alle som er syke, blir sykere. Aha, ja vi spiste et kakestykke eller to, det er derfor vi har blitt verre. Nei, tenke seg til, det er samvittigheten som gjorde oss dårligere.
Nå vil jeg gjerne reklamere litt for lyset som kom inn i min sykehverdag, nemlig Villa Perlesukker!
Det er en blogg som lever etter følgende motto:
På min blogg Villa Perlesukker vil du aldri finne sunne kaker, lavkarbokaker eller kremer med få kalorier. En kake må få lov til å være søt, friste til å glemme slanking og helst med masse sjokolade.
På denne bloggen har jeg funnet utrolig mye glede og inspirasjon. Av og til så er det nok å bare stikke innom bloggen for å bla fram og tilbake og se på alle lekkerhetene, nyte synet av de flotte bildene av alle kunstverkene, som til og med er spiselig. Plutselig får man inspirasjon også, og setter i gang egne prosjekter slik som jeg har gjort.
Nå er det jo slik at jeg kan ikke spise alt jeg lager selv heller, så derfor blir det å bake til andres gebursdager bla a. Til jul ble det små bokser med godsaker til både den ene og den andre, og alt sammen var ”født” fra Villaperlesukker.
Villa Perlesukker feirer 1 år i morgen, og bloggen min får lov til å være med i en Giveaway i den anledning. Gaven er et sett med Blomsterutstikkere og rullepinne.
For å være en av dem som får tilsendt denne gaven må du:
1. ”like” Villa Perlesukker på Facebook. Er du ikke "medlem fra før så finner du linken her:
http://www.facebook.com/pages/Villa-Perlesukker/154213101286319
2. Du må også kommentere i innlegget her på bloggen min og legge igjen navn .
Det blir trekning søndag kveld kl 18.00. (NB endret til onsdag 12. kl 18.00)
Villaperlesukker vil åpne sin egen nettbutikk før jul, og der kan slike utstikkersett kjøpes, sammen med det meste av det som trengs for lyse opp hverdagen med søtsaker, både for seg selv og til glede for andre.
Jeg har brukt slike utstikkere til å lage rosene som er på den siste kaken jeg lagde.
|
Her har jeg brukt blomsterutstikkerne til å lage roser |
|
Marsipanjordbær, oppskrift finnes på villaperlesukker.no. Resten ble til av seg selv, inspirert av jordbærene! Dette ble fine julegaver i små bokser. |
NB Det kan være problemer med å legge igjen kommentarer her på bloggen (dessverre et kjent problem på alle blogspot-blogger for tiden). Det kan løses med at dere deler denne linken på facebook (for mine FB-venner) og nevner mitt navn slik at jeg blir tagget. Eller dere kan skrive på facebookveggen min eller på Villaperlesukkers vegg, under min link. Skriv at dere ikke klarte å legge inn kommentar på bloggen.
På grunn av disse problemene med å legge inn kommentarer er fristen/trekningen utsatt til onsdag 12. kl 18.00. Jeg vil legge ut resultatet her på bloggen.